주방 후드 청소, 필터 재질부터 가르는 담그기 기준과 모터 쪽 주의

쓴 날 2026년 11월 5일 · 깔끔 콘텐츠팀

주방 후드 청소는 세제를 고르기 전에 필터 재질을 가르는 일부터 한다. 후드 필터는 알루미늄 망인 것이 많고, 기름때에 흔히 쓰는 과탄산소다는 알루미늄을 검게 상하게 하기 때문이다.

그래서 주방 후드 필터 청소의 기준은 하나다. 재질을 모르면 알루미늄으로 보고 따뜻한 물과 주방세제로 씻는다. 과탄산소다는 스테인리스로 확인된 필터에만 쓰고, 모터와 전기 부품에는 물도 세제도 대지 않는다.

후드는 기름을 어디서 붙잡을까

프라이팬에서 오르는 연기에는 아주 작은 기름 방울이 섞여 있다. 현장에서 유증기라 부르는 것이다.

후드는 이 공기를 빨아올려 밖으로 내보내는 장치다. 공기는 필터를 지나 팬과 모터를 거쳐 덕트(배기관)로 나간다.

필터가 하는 일은 공기는 보내고 기름만 붙잡는 것이다. 달리는 차 앞 유리에 날벌레가 부딪히는 장면과 닮았다. 공기는 유리를 타고 넘어가는데, 벌레는 미처 꺾지 못하고 부딪힌다.

필터 속 길도 구불구불하다. 공기는 망과 판 사이를 돌아 나가고, 훨씬 무거운 기름 방울은 못 꺾고 금속 면에 부딪혀 붙는다.

붙은 기름이 쌓이면 길이 좁아진다. 모터는 그대로 도는데 빠져나가는 공기가 줄어, 소리만 나고 연기는 남는다.

쌓인 기름은 냄새 문제로 끝나지 않는다. 기름은 타는 물질이라, 불길이 닿으면 필터로 불이 옮겨붙을 수 있다.

어디까지 손대고 어디부터 손대지 않을까

후드는 위아래 둘로 나눠 본다.

아래쪽은 떼어 씻는 곳이다. 필터와, 제품에 따라 있는 기름받이를 빼서 씻는다. 필터가 끼이는 둘레와 몸체 안쪽 면은 세제를 묻힌 천으로 닦는다.

위쪽은 손대지 않는 곳이다. 팬 · 모터 · 배선과 덕트가 여기 있고, 앞쪽 조명과 스위치의 안쪽도 마찬가지다.

전원을 끄고 시작한다. 모터와 전기 부품에는 물도 세제도 대지 않는다. 세제를 스프레이로 뿌리면 안개가 위로 오르니, 천에 묻혀서 닦는다.

가스 불을 끄고, 후드와 둘레가 다 식은 뒤에 손을 댄다.

높은 곳은 흔들리지 않는 발판을 딛고 한다. 가스레인지나 상판 위에 올라서지 않는다.

팬을 떼어 씻는 일은 제품마다 구조가 다르다. 설명서에 사용자가 해도 된다고 적힌 제품만 그 차례대로 하고, 없으면 따로 된 분해 세척 작업으로 넘긴다.

때에 맞는 약제가 왜 필터를 망가뜨릴까

후드의 기름때는 산성 오염이라 짝은 알칼리다. 때만 보면 과탄산소다가 맞다. 짝을 고르는 규칙은 과탄산소다 · 베이킹소다 · 구연산 글에서 풀었다.

막히는 쪽은 재질이다. 알루미늄은 알칼리 물에서 겉의 얇은 산화막이 녹아 금속이 검게 얼룩진다. 과탄산소다는 약 pH 10.5의 알칼리다.

게다가 필터는 망이다. 같은 크기의 판보다 물이 닿는 면이 훨씬 넓고, 통째로 담그면 그 면이 전부 약제를 만난다.

찌든때용 강알칼리 세정제는 더 세다. 필터에 뿌려 두면 같은 일이 더 빨리 일어난다.

세정의 네 요소에서 본 대로 화학 작용의 상한은 재질이 정한다. 때가 허락해도 재질이 막으면 거기서 멈춘다.

필터 재질은 어떻게 확인하나

눈으로는 잘 가려지지 않는다. 은색 금속은 다 비슷해 보이고, 흔히 쓰는 판별법도 틀릴 수 있다. 차례는 이렇다.

1. 설명서를 찾는다. 후드 안쪽 명판의 모델명으로 필터 재질과 세척법을 본다.
2. 필터를 본다. 테두리에 재질을 찍거나 표시를 붙인 제품이 있다.
3. 그래도 모르면 알루미늄으로 본다. 모르는 은색 금속은 알루미늄으로 보고 약한 쪽을 고른다.

필터의 꼴은 단서로만 쓴다. 꼴만 보고 재질을 단정하지 않는다.

알루미늄 망은 무엇으로 불려 닦나

알루미늄이거나 재질을 모르는 필터는 약제의 세기를 못 올린다. 줄어든 몫은 온도와 시간, 부드러운 솔질로 메운다.

1. 키친타월로 두꺼운 기름을 걷는다. 세제가 기름 덩어리에 다 쓰이지 않게 한다.
2. 넓은 대야에 따뜻한 물을 받고 주방세제를 푼다.
3. 필터를 눕혀 담가 불린다. 물이 식으면 기름이 다시 뻑뻑해지니 그 전에 꺼낸다.
4. 부드러운 솔로 망의 결을 따라 쓴다. 철 수세미는 망을 찢고, 세게 누르면 망이 찌그러져 공기 길이 막힌다.
5. 남았으면 물을 새로 받아 3번부터 되풀이한다. 세기를 올리는 쪽으로 가지 않는다.
6. 흐르는 물로 헹군다.

베이킹소다 반죽은 끈적한 자리에 짧게 쓰고 바로 헹군다. 베이킹소다도 오래 담그면 같은 문제가 생긴다. 세제가 기름을 떼어 내는 원리는 찌든때 세제와 계면활성제 글에 있다.

스테인리스로 확인되면 어떻게 담글까

과탄산소다를 쓸 수 있다. 40~60도 물 1리터에 1~2큰술을 넓은 대야에 녹이고, 필터를 30분 담근 뒤 솔질하고 헹군다. 필터가 크면 물과 가루를 같은 비율로 늘린다.

뜨거운 물과 과탄산소다를 뚜껑 닫은 병에 넣지 않는다. 산소가 계속 나와 병이 터질 수 있다. 약제 물은 뚜껑 없는 대야에서 만든다.

망과 테두리의 재질이 다른 제품도 있으니 둘 다 확인한다. 기름받이나 나사 같은 다른 은색 부품은 재질이 확인되지 않았으면 같은 대야에 넣지 않는다.

후드 청소는 무엇부터 하나

1. 설명서를 본다. 필터 떼는 법과 쓰지 말라는 약제를 확인한다.
2. 불을 끄고 식힌다. 조리 직후라면 기다린다.
3. 전원을 끈다. 플러그를 뽑을 수 있으면 뽑고, 안 되면 차단기를 내린다.
4. 가스레인지와 상판을 비닐로 덮는다. 떨어지는 기름과 세제를 받아 낸다.
5. 고무장갑을 끼고 필터를 뺀다. 고인 기름이 쏟아질 수 있으니 한 손으로 받친다. 끼웠던 방향은 사진으로 남긴다.
6. 기름받이를 뺀다. 고인 기름은 키친타월에 먹여 버린다.
7. 필터와 기름받이를 재질대로 씻는다.
8. 몸체 안쪽 면을 닦는다. 세제를 묻혀 꼭 짠 천으로, 전기 부품이 있는 위쪽으로는 손을 넣지 않는다.
9. 몸체 겉면을 닦는다. 스테인리스는 결을 따라, 도장면은 중성세제로 닦는다.
10. 세제를 걷는다. 깨끗한 물에 적셔 꼭 짠 천으로 두 번 이상 닦는다.
11. 필터를 다 말린다. 젖은 채 끼우고 켜면 물기가 팬 쪽으로 빨려 올라갈 수 있다.
12. 제 방향으로 끼우고, 비닐을 걷은 뒤에 전원을 올린다. 불 옆에 비닐이 남으면 위험하다.

필터 씻은 물 위에 뜬 기름도 키친타월로 걷은 뒤에 흘려보낸다. 배수구로 내려간 기름이 어떻게 막힘이 되는지는 싱크대 배수구 청소 글에 있다.

씻었는데 연기가 안 빠지면 어디를 볼까

먼저 빨림을 확인한다. 불을 켜지 않은 채 후드만 돌리고, 필터 아래에 화장지 한 칸을 손으로 들어 본다. 위로 당겨지면 공기가 움직이는 것이고, 힘없이 늘어지면 길 어딘가가 좁다.

• 필터가 덜 끼었다. 틈으로 공기가 새면 빨림이 약해진다. 찍어 둔 사진대로 다시 끼운다.
• 들어올 공기가 없다. 후드는 빼낸 만큼 공기가 들어와야 제대로 빨아들인다. 창을 조금 열고 다시 본다.
• 팬에 기름이 쌓였다. 소리가 커지거나 떨림이 늘면 의심한다. 설명서 기준으로 하거나 분해 세척으로 넘긴다.
• 덕트 쪽이다. 덕트와 공용 배기는 세대 안에서 손대는 자리가 아니다. 다른 집 음식 냄새가 후드로 들어오면 관리사무소에 알린다.

청소 간격은 집마다 다르다. 설명서의 안내가 먼저이고, 없으면 필터가 끈적해지고 빛이 덜 비치는 것을 신호로 삼는다.

현장에서 만나는 두 장면

표시 없는 은색 망

이사 나간 집의 주방이다. 후드 필터는 은색 겹망이고 갈색 기름이 끈적하게 앉았다.

설명서는 없고 필터에도 재질 표시가 없다. 손에는 챙겨 온 과탄산소다가 있다.

명판의 모델명으로 찾아봐도 필터 재질이 나오지 않는다. 그러면 알루미늄으로 본다. 기름때에는 맞는 가루지만 이 필터에는 쓰지 않는다.

키친타월로 기름을 걷고, 따뜻한 물과 주방세제에 불려 부드러운 솔로 닦는다. 세기를 줄인 만큼 불리기와 솔질을 되풀이한다.

다 씻으면 필터를 빛에 비춰 본다. 빛이 고르게 보이면 끝낸다. 막힌 자리가 남으면 한 번 더 하고, 그래도 막혀 있으면 새 필터를 권한다.

거뭇해진 필터

집주인이 어제 필터를 과탄산소다 물에 담갔다며 보여 준다. 기름은 빠졌는데 은색이 거뭇하게 변했다. 되돌릴 수 있느냐고 묻는다.

금속 겉면이 변한 것이라 세제로 되돌리기는 어렵다. 철 수세미나 연마 가루로 문지르지 않는다. 망만 긁히고 찢어진다.

볼 것은 아직 쓸 수 있느냐다. 빛에 비춰 구멍이 고른지, 손으로 가볍게 눌러 삭은 데가 없는지 본다.

멀쩡하면 색이 변한 채로 쓸 수 있다고 알린다. 삭았거나 구멍이 벌어졌으면 새 필터를 권한다. 다음부터는 따뜻한 물과 주방세제로 씻도록 안내한다.

자주 헷갈리는 것

• 자석이 안 붙으면 알루미늄, 붙으면 스테인리스다? 스테인리스에도 자석이 잘 안 붙는 종류가 있고, 붙는다고 스테인리스라 단정할 수도 없다. 설명서와 제품 표시가 먼저다.
• 기름때에는 과탄산소다니까 필터도 담그면 된다? 때만 본 셈이다. 재질이 확인되기 전에는 담그지 않는다.
• 식기세척기에 넣으면 그만이다? 설명서가 허용한 필터만 넣는다. 식기세척기 세제는 알칼리인 것이 많아 알루미늄이 변색될 수 있다.
• 끓는 물을 부으면 기름이 다 녹는다? 손이 먼저 다치고, 묽어진 기름은 배수관 아래에서 식어 다시 굳는다. 따뜻한 물과 세제로 충분하다.
• 속까지 세제를 뿌려야 깨끗하다? 팬과 모터 쪽의 물기는 고장과 감전의 위험을 부른다. 손이 보이는 데까지 천으로 닦는다.
• 필터를 빼고 잠깐 돌려도 된다? 붙잡히지 않은 기름이 팬과 덕트로 곧장 올라간다. 필터를 끼우고 켠다.

한 줄로 정리하면

후드 청소는 필터 재질을 가르는 일에서 시작한다. 스테인리스로 확인되면 과탄산소다, 알루미늄이거나 모르면 따뜻한 물과 주방세제로 씻는다. 전원을 끄고 식힌 뒤에 하고, 모터와 전기 부품에는 물도 세제도 대지 않는다.

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